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Propose de découvrir, à travers une importante iconographie, l'art traditionnel marocain, riche et coloré : tapis, broderies, bijoux, poteries, métal, etc.texte imprimé
Ce carnet gastronomique retrace le portrait coloré de cette herbe aromatique, sous toutes ses facettes : l'histoire, la botanique, l'économie, l'usage culinaire et jusqu'à ses vertus pour l'organisme. C'est aussi un album pratique : conse[...]texte imprimé
Francesca Torre, Auteur ; Philippe Saharoff, Illustrateur | Genève : Aubanel | D&co : de pièce en pièce | impr. 2005texte imprimé
Monique Cabré ; Vanina Cabré ; Cécile Tréal, Photographe ; Jean-Michel Ruiz, Photographe | Genève : Aubanel | 2007Au Maroc, entre Agadir, Essaouira et Taroudant, seulement dans cette région unique au monde, pousse un arbre peu connu, l'arganier, dont les fruits donnent une huile aux vertus multiples et exceptionnelles. En cuisine, l'huile d'argan est consid[...]texte imprimé
Clotilde Boisvert, Auteur ; Cécile Tréal, Photographe ; Jean-Michel Ruiz, Photographe | Genève : Aubanel | 2005