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Sud-Ouest
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Un panorama des produits et recettes traditionnels du Périgord : la truite et le saumon farcis d'oseille et de crème fraîche, l'anguille grillée en persillade, la pâtisserie typique aux noix, noisettes et amandes, les vins de Cahors, de Bergerac...texte imprimé
Ce département, proche de Toulouse, est très riche sur le plan patrimonial et l'auteur, historien de Montauban, nous en dévoile les trésors méconnus.texte imprimé
Pour découvrir l'histoire et le patrimoine de la Touraine, ses cépages, ses nombreux châteaux, ses vallées, ses villes...texte imprimé
Indications générales sur les ingrédients, les ustensiles nécessaires, les précautions à prendre, les méthodes. Pour chaque recette, on trouve les ingrédients avec leurs proportions, le matériel, les temps de préparation, d'attente et de cuisson[...]texte imprimé
Retrace l'aventure de la conception et de la fabrication de cet avion. Des documents inédits et les résultats d'une enquête de terrain réalisées auprès des principaux acteurs sont présentés.texte imprimé
Max Carli, Auteur ; François-Xavier Allonneau, Collaborateur ; Serge Simon, Photographe | Bordeaux : Sud-Ouest | Guides Sud-Ouest | 2021Méthode pour développer des liens avec son chien de chasse pour les chasseurs débutants ou confirmés, ou plus généralement les gens ayant un chien et souhaitant développer son éducation et son dressage. La psychologie canine est décrite au moyen[...]