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Un document sur la maladie, dite encéphalite spongiforme, d'après ses caractères anatomiques. Il montre comment elle est apparue il y a déjà trois siècles et comment elle a été petit à petit identifiée dans ses variantes successives : tre[...]texte imprimé
Le spécialiste de biologie moléculaire et cellulaire rappelle l'historicité de la notion de communication, jadis propre de l'homme puis capacité universelle du vivant, à l'aune de nombreuses découvertes scientifiques. Il dresse un parallèle entr[...]texte imprimé
Au cours d'un libre voyage allant de l'Antiquité à nos jours, on rencontre quelques dizaines de philosophes, d'illustres génies ou des silhouettes insolites. Accordant une large place à la pensée contemporaine, cette suite de portr[...]texte imprimé
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Est-il possible de boire sans tomber dans l'excès ? A partir de quelle dose devient-on alcoolique ? Comment retrouver une consommation normale quand on est tombé dans l'excès ? Répond à ces questions en expliquant les effets et les risques de l'[...]texte imprimé
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Récits de vies exemplaires, portraits d'amis fidèles de l'auteur qui ont su mener leurs vies contre vents et marées : Primo Levi, interné à Auschwitz, qui a su témoigner sans haine, Max Delbruck, fondateur de la biologie moléculaire, prix Nobel [...]texte imprimé
Le psychanalyste propose une lecture du Coran, soulignant son appui sur la Bible. Il souligne également la multiplicité de ses discours contre les incroyants et la coexistence d'un discours symbolique pacifique et d'un discours militaire de type[...]texte imprimé
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Bilan critique de l'état de la France abordant différentes thématiques : la mondialisation et la localisation des activités, la démographie, la croissance et la technologie, le développement durable et ses conditions, etc. L'auteur formule une s[...]texte imprimé
Honte, colère et espoir : tels sont les premiers mots de cet ouvrage dans lequel l'auteur parle librement et sans concession à la langue de bois. Dans cette édition entièrement mise à jour, il rappelle que la contagion de la crise financière à l[...]texte imprimé
M. Desjoyeaux raconte son parcours, marqué dès l'enfance par l'univers des chantiers navals et les saisons de navigation. Après un tour du monde avec E. Tabarly à l'âge de 20 ans, il navigue, souvent en solitaire, et remporte de nombreuses cours[...]texte imprimé
Qu'est-ce que la crise du milieu de vie ? Quels sont les facteurs responsables de cette transformation ? Comment réussir son changement ? Comme l'enfance et l'adolescence, cet âge est marqué par une psychologie voire une psychopathologie particu[...]texte imprimé
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Le heurt entre croyances anciennes, découvertes scientifiques et pratiques rationnelles est souvent une guerre dont les victimes se comptent par milliers ou millions : malades mal soignés ou atteints par des épidémies qu'on laisse se développer,[...]texte imprimé
David Khayat, Auteur ; Cécile Khayat, Auteur ; Nathalie Hutter-Lardeau, Auteur | Paris : Ed. Odile Jacob | 2016Une cuisine gourmande, savoureuse et anticancer, tel est le projet du nouveau livre du professeur David Khayat. Bien manger pour mettre toutes les chances de votre côté et limiter le risque de cancer. Vous découvrirez avec ce livre qu'il est pos[...]texte imprimé
Pour Darwin, l'évolution est la transformation matérielle et graduelle des êtres vivants, fondée sur une variation naturelle, sélectionnée par les forces de la nature. Pour Owen, les espèces évoluent en passant par des formes essentielles. K. Pa[...]texte imprimé
Julien Cohen-Solal, Éditeur scientifique ; Bernard Golse, Éditeur scientifique | Paris : Ed. Odile Jacob | 1999Le point, par les meilleurs specialistes du bebe et de l'enfant, sur le developpement, les capacites, les interactions avec l'environnement et la famille de l'enfant de 0 a 3 ans. Un instrument pour les parents qui veulent comprendre les mecanis[...]texte imprimé
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En 1975, la réforme du divorce met fin à l'ordre juridique napoléonien. Depuis a succédé le temps du démariage. De plus, depuis janvier 1993, l'autorité parentale conjointe est de principe après le divorce. L'auteur, sociologue du droit, spécial[...]texte imprimé
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De la rencontre d'un grand pâtissier et d'un nutritionniste naissent des recettes aussi savoureuses que légères, mais conservant néanmoins des ingrédients tels que beurre ou sucre. Une pâtisserie originale, facile à réaliser, et une analyse nutr[...]texte imprimé
Georgina Souty, Auteur ; Pascal (1968-....) Dupont, Auteur | Paris : Ed. Odile Jacob | Sciences humaines | 1999Des témoignages d'enfants nés sous X, de pères et de mères ayant abandonné leur enfant et qui tentent de répondre aux questions : qu'éprouve une mère qui accouche sous X ? Qu'est-ce qui la pousse à rechercher l'enfant abandonné ? Et de quels élé[...]texte imprimé
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Polo Tonka, Auteur ; Philippe Jeammet, Éditeur scientifique | Paris : Ed. Odile Jacob | Psychologie | 2013Schizophrène depuis l'âge de dix-huit ans, l'auteur témoigne des souffrances quotidiennes causées par cette maladie.texte imprimé
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Ce guide complet et pratique permet de connaître et de bien utiliser tous les médicaments et traitements homéopathiques les plus efficacestexte imprimé
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Cet ouvrage cherche à répondre à une question : pourquoi des centaines de millions d'hommes continuent d'aller à la rencontre de Dieu ? Expose l'évolution de la figure de Dieu depuis trois mille ans.texte imprimé
Le poids des mots quand il s'agit d'annoncer un diagnostic grave est souvent lourd de conséquences. Comment supporter une telle nouvelle. La mesure entre ce qui peut être dit par les médecins et ce qui peut être entendu par les malades est diffi[...]texte imprimé
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Qu’est-ce qu’on oublie souvent quand on analyse la situation du monde ? Les ressources énergétiques. Elles sont non seulement le nerf de la guerre, mais aussi celui de l’économie et de l’écologie. La méconnaissance de leur importance cruciale a [...]texte imprimé
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La procréation médicalement assistée, le diagnostic prénatal, la transplantation d'organes, les examens génétiques, autant de progrès spectaculaires qui ont marqué la recherche des cinquante dernières années. Ces nouvelles techniques impliquent [...]texte imprimé
Michel Laguës, Auteur ; Gérard Jorland, Éditeur scientifique | Paris : Ed. Odile Jacob | Les amateurs de science | 2001Une découverte des phénomènes physiques les plus complexes à partir d'une observation des propriétés les plus familières de l'eau.texte imprimé
Tente de déterminer l'origine de la vie, l'histoire de la vie et l'évolution de l'homme depuis leur apparition sur Terre il y a quatre milliards d'années. Aboutit finalement à l'ultime question : et Dieu dans tout cela ?texte imprimé
Tout ce qu'il faut savoir en biologie et au-delà, expliqué par le prix Nobel de médecine C. De Duve pour ses découvertes concernant l'organisation de la cellule. Traite de l'origine de la vie, l'histoire de la vie, l'évolution de l'homme...texte imprimé
Une réflexion qui porte sur ce que doit être l'éducation des enfants dans laquelle l'auteur s'interroge sur la mission de parent, sur ce que celui-ci doit transmettre et la manière pour lui d'exercer au mieux ce métier.texte imprimé
A travers l'analyse de personnalités atypiques telles que Albert Einstein ou Mark Zuckerberg, les auteurs montrent comment ceux qu'ils désignent comme des caméléons sociaux apprennent à compenser leur malaise en société par des formes singulière[...]texte imprimé
Qu'est-ce qu'une odeur, comment la percevons-nous, ses composantes physico-chimiques, le rôle de l'odorat au cours de l'évolution, la mémoire des odeurs : souvent considéré comme un sens secondaire, l'odorat joue néanmoins un rôle important dans[...]