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Regroupe des informations sur la sécurité alimentaire : vertus nutritionnelles de chaque grande famille d'aliments et les astuces à connaître (label, étiquettes); les modes de conservation; et les modes d'utilisation et de consommation des produ[...]texte imprimé
Unique en son genre avec des index alphabétique et thématique, ce guide fait l'inventaire de plus de 8 000 musées et collections en France métropolitaine, en France d'outre-mer, en Andorre et à Monaco.texte imprimé
Jacques Prévert, Auteur ; Elsa Henriquez, Illustrateur | Paris : Le Cherche Midi | Planète Prévert | DL 2007texte imprimé
Révélé en 1995 par La Haine, Saïd Taghmaoui est aujourd'hui l'acteur français le plus coté d'Hollywood. Il se raconte ici sans filtre, depuis son enfance dans la cité des 3000, à Aulnay-sous-Bois, jusqu'à Los Angeles, en passant par les faubourg[...]texte imprimé
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Portrait autobiographique d'un autodidacte qui avec audace a dirigé la communication de deux grands groupes de restauration. Arrivé de Tunisie à 7 ans en France, il raconte son parcours étonnant et ses rencontres variées.texte imprimé
Le journaliste, qui fêtera ses dix ans d'antenne sur RMC en 2014, revient sur ces années de matinales au cours desquelles il a reçu toutes les grandes figures du gouvernement et de la politique. Par ses questions, il entend placer ses invités fa[...]texte imprimé
Depuis sept ans, Pierre vit une relation passionnée avec une femme. Deux jours après le Nouvel An, elle le quitte par SMS. Effondré et épuisé par le chagrin, Pierre pense au suicide. Il trouve le sursaut grâce à l'écriture et à la marche. ©Elect[...]texte imprimé
Martine Hossaert McKey, Directeur de publication ; Anne-Geneviève Bagnerès, Directeur de publication ; Alain Fuchs, Préfacier, etc. | Paris : Le Cherche Midi | 2012Les odeurs sont le premier mode de communication du vivant et l'écologie chimique en est la toute récente science interdisciplinaire. La manière dont elle permet de comprendre ce langage chimique est présentée dans cet ouvrage ainsi que les rich[...]texte imprimé
Jack Lang, Auteur ; Victor Salama, Collaborateur | Paris : Le Cherche Midi | Documents (Cherche Midi), ISSN 1158-8942 | 2020Pour un enseignement de la langue arabe en France dans le cadre scolaire. Si elle est la cinquième langue la plus parlée au monde, la langue arabe reste en France une inconnue à la résonance sulfureuse. Insuffisamment enseignée, elle est au cœur[...]Nouveautétexte imprimé
Paris, 1663. Au cours d'une soirée, Armand, marquis de Canilhac, reconnaît au cou d'une jeune Iroquoise un saphir qui appartenait à son frère adoptif, Loup, qu'il a trahi et condamné aux galères vingt ans plus tôt. Persuadé que son frère a survé[...]texte imprimé
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Jean-Marc Borello, Auteur ; Jean-Guy Henckel, Auteur ; Nathalie Calmé, Directeur de publication | Paris : Le Cherche Midi | Pour un monde meilleur | 2015Eloge de l'économie sociale et solidaire, de l'agriculture biologique ou l'alimentation de proximité, et propositions de mise en pratique, notamment via des alliances entre l'Etat, les pouvoirs publics, la société civile et les entreprises. ©Ele[...]texte imprimé
" Je me rends compte en approchant de la fin, encore enveloppé d'une brume qui se dissipe à peine, que ma famille me manque plus que jamais. Je voulais de nouveau la saluer. " 1995, région des Grands Lacs. Jim Fergus rend visite à sa grand-mère,[...]texte imprimé
Dans ce carnet de bord, V. Vasseur raconte tout sur cette prison vétuste, crasseuse, quasi moyenâgeuse, ville dans la ville où se côtoient étrangers de tous pays, petits malfrats et grands terroristes, sans-papiers et VIP. Les urgen[...]