Titre : | Invention de la cuisine (L') |
Auteurs : | Paul Lacoste, Monteur |
Type de document : | document projeté ou vidéo |
Format : | 1 DVD, 2h30mn, Couleur / DVD VIDEO |
Langues: | Français |
Langues originales: | Français |
Index. décimale : | 640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés) |
Catégories : | |
Résumé : | Dans ce DVD, Michel Bras présente quatre recettes :- Le gargouillou de jeunes légumes, herbes champêtres et graines germées- La lotte pochée à l'huile d'olive noire, feuilles et côtes de moutarde- Le biscuit de chocolat coulant aux arômes de cacao, sirop de thé de l'Aubrac- Improvisation sur le thème du bœuf de l'Aubrac |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
aucun exemplaire |