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Titre :
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L'alimentation durable : pour la santé de l'homme et de la planète
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Auteurs :
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Christian Rémésy, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Ed. Odile Jacob, 2010
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7381-2535-4
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Format :
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1 vol. (276 p.) / 24 x 15 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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610 (Médecine et santé)
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Catégories :
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Aliments -- Approvisionnement
Aliments -- Consommation
Industrie alimentaire
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Mots-clés:
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produit alimentaire
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Résumé :
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Tout en posant les principes d'une alimentation naturelle pour l'homme, ce livre propose des solutions concrètes applicables à l'échelon individuel : une nouvelle pyramide alimentaire, des recommandations de consommation pour les différentes classes d'aliments.
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En ligne :
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http://www.electre.com//GetBlob.ashx?Ean=9782738125354,0-1116229&Size=Original
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