Titre : | Biochimie alimentaire |
Auteurs : | Charles Alais |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Masson, 1994 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-225-84556-7 |
Format : | 244 p. / 00 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 570 (Sciences de la vie. Biologie - Biochimie, Anatomie - Génétique - Ecologie) |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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FE50028326 | 574.192 ALA | Livre | IF FES | Documentaire Adultes | Libre accès Disponible |