Titre :
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Sans gluten : 21 jours de menus
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Auteurs :
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Elisabeth Cerqueira, Auteur ;
Marise Charron, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Mention d'édition :
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Nouvelle édition
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Editeur :
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Montréal : MODUS VIVENDI, 2019
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Collection :
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Savoir quoi manger
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-89776-162-2
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Format :
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216 p. / 26 x 18 cm
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Langues:
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Français
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Mots-clés:
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Art de vivre - Cuisine et recettes - Recettes selon les personnes
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Ouvrages pratiques - Conseils pratiques
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Résumé :
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Cet ouvrage présente des informations fiables et pertinentes rédigées par des diététistes chevronnées. Il s'adresse à toutes les personnes désirant en connaître davantage sur tout ce qui a trait au gluten. Quels sont les symptômes de la maladie coeliaque ? Qu'est-ce que le gluten ? Où se cache-t-il dans notre alimentation ? Comment éviter les carences alimentaires liées à un régime sans gluten ? Comment cuisiner sans gluten ? ©Electre 2022
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En ligne :
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https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782897761622,1-452463&Size=Original
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