Titre :
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Qui nourrit réellement l'humanité ?
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Auteurs :
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Amanda Prat-Giral, Traducteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Arles : ACTES SUD EDITIONS, DL 2020
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Autre Editeur :
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[Paris] : Colibris
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Collection :
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Domaine du possible, ISSN 2119-3312
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-330-13097-8
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Format :
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1 vol. (168 p.) / 19 cm
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Anglais
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Index. décimale :
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630 (Agronomie, agriculture et techniques connexes - Chasse et pêche)
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Résumé :
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Qui nourrit l'humanité ? 70 % des aliments que nous consommons proviennent des petits exploitants, qui travaillent sur des parcelles de taille modeste, soucieux d'assurer la continuité avec des traditions anciennes, en harmonie avec la nature. Vandana Shiva nous démontre comment cette agriculture, le plus souvent portée par des femmes, respectueuse de l'économie de la nature, produit de la nourriture de meilleure qualité en abondance et préserve la santé et le bien-être des communautés.
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