Titre : | Je cuisine marocain : 15 recettes traditionnelles |
Type de document : | document projeté ou vidéo |
Editeur : | Arcimbold, 2013 |
Collection : | Cuisines du monde |
ISBN/ISSN/EAN : | 3573310005531 |
Format : | Coul. 84 mn / DVD |
Note générale : | Prêt + consultation |
Langues: | Français |
Note de contenu : |
Les plats typiques de la tradition gastronomique Des recettes filmées étape par étape Couscous; Tajine ; Chourba ; Brochettes ; Zaaloouk ; Hummus ; Taboule ; Gamila ; Sardine fi Ferran ; Briwat ; Bastila ; Khizou Bilimoun ; Kefta del Bid ; Shai bi Naanaa ; Kahwa |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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