Titre : | Histoire sociale et culturelle du vinsuivi de ; Les mots de la vigne et du vin |
Auteurs : | Gilbert Garrier, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Mention d'édition : | Nouv. éd. |
Editeur : | Paris : Larousse, 2008 |
Collection : | In extenso |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-03-584176-6 |
Format : | 766 p. / 21 x 14 cm |
Note générale : | Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés) |
Catégories : | |
Mots-clés: | boisson alcoolisée |
Résumé : | Le vin et ses usages : histoire de la consommation et de la production du vin, ses lieux, ses moments, ses rites. Présentation des différents types de vins et dictionnaire de près de 700 mots de la vigne et du vin. |
En ligne : | http://www.electre.com//GetBlob.ashx?Ean=9782035841766,0-2008330275&Size=Original |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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CA1511587586 | 641 GAR | Livre | IF CASABLANCA | Documentaire Adultes | Libre accès Disponible |