Titre : | La cuisine zéro déchet : 40 recettes bio et végétariennes pour ne plus rien jeter |
Auteurs : | Stéphanie Faustin, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Rue de l'échiquier, 2017 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-37425-066-3 |
Format : | 96 p. / 22 x 17 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés) |
Résumé : | Stéphanie Faustin n'a jamais vu sa mère jeter le moindre reste de nourriture. De son éducation, elle a gardé une sainte horreur de tout gaspillage... au point d'imaginer ce livre, qui fait la part belle aux déchets ! En les remettant à l'honneur, et plus précisément dans nos assiettes. Originales, créatives et savoureuses, les 40 recettes qu'elle nous propose ici sont réparties entre salées apéritifs, entrées, potages, tartes et muffins, autres mets salés et sucrées confits, poudres, autres mets sucrés, tisane, et magnifiquement mises en scène et photographiées par l'auteure. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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ME1290811244 | 641.55 FAU | Livre | IF MEKNES | Fonds Art | Consultation sur place Exclu du prêt |