Titre : | Délices du Maroc |
Type de document : | texte imprimé |
Mention d'édition : | Nouv. éd. |
Editeur : | Paris : Ed. de Lodi, 2005 |
Collection : | Cuisine de Méditerranée |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84690-245-8 |
Format : | 260 p. / ill. en coul. / 29 x 21 cm |
Langues: | Français |
Catégories : | |
Résumé : | Présente les plats phares de la cuisine marocaine : tagines au poulet ou aux poissons, pastilla, mourouzia (agneau cuit aux épices), couscous, cornes de gazelle... |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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TE20035677 | US 641.5 DEL | Livre | IF TETOUAN | Usuels | Libre accès Disponible |