Titre :
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Vitamines et minéraux : la forme au jour le jour
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Auteurs :
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Christina Scott-Moncrieff, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Sélection du Reader's digest, 2000
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7098-1125-5
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Format :
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144 p. / ill. en coul. / 27 x 20 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Anglais
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Index. décimale :
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610 (Médecine et santé)
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Catégories :
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Vitamines dans l'alimentation
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Résumé :
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Les propriétés de plus de 50 vitamines, minéraux, oligo-éléments et les symptômes que leur carence révèle. Pour chaque étape de la vie, de l'enfance à l'âge adulte, tout ce qu'il faut savoir : dans quels aliments trouver ces vitamines et minéraux, comment augmenter leurs bienfaits et les risques de toxicité en cas de surdosage. Avec des idées de recettes.
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