Titre : | Cuisine succès : l'école de la cuisine |
Auteurs : | Anne Willan, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Mention d'édition : | Nouv. éd. |
Editeur : | Paris : Larousse, 1999 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-03-507042-5 |
Format : | 528 p. / ill. en coul. / 29 x 22 cm |
Langues: | Français |
Catégories : | |
Résumé : | Toutes les techniques de cuisine et les tours de main expliqués par une équipe de chefs qui enseignent la cuisine. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
TA0198008440 | US 641.5-WIL | Livre | IF TANGER | Usuels | Libre accès Disponible |