Titre : | La cuisine mexicaine |
Auteurs : | Sylvie Girard-Lagorce, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Tana, 2005 |
Collection : | Toque en poche |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84567-270-3 |
Format : | 1 vol. (111 p.) / 20 x 14 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés) |
Catégories : | |
Résumé : | Présentation de 48 recettes de cuisine mexicaine réparties selon 4 catégories : entrées, plats de résistance, riz et légumes, et desserts. Il décrit les grands mets classiques (chili con carne, guacamole, tortillas...) et les recettes plus originales (soupe aux boulettes de crevettes, poulet à l'orange, tortillas au crabe...). ©Electre 2017 |
En ligne : | http://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782845672703,0-268104&Size=Original |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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RA0120962001 | 641.59 GIR | Livre | IF RABAT | Documentaire Adultes | Libre accès Disponible |