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Philippe Charollois, Auteur ; Fabrice Nidiau, Auteur ; Marie-Lorène Giniès, Auteur ; Sophie Le Gall, Auteur | Levallois-Perret (Hauts-de-Seine) : Studyrama | Guides J | 2014Panorama de ces secteurs d'activité, avec une description des métiers et des formations, des témoignages de professionnels, des conseils pour trouver un premier emploi après l'obtention d'un diplôme et des contacts utiles. ©Electre 2020texte imprimé
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Philippe Buthiaux, Auteur ; Ludovic Cubizolles, Auteur ; Nathalie Drayton, Auteur ; Bruno Cardinale, Directeur de publication | Paris : Delagrave | BTS MHR | 2020Manuel couvrant le programme de l'option A du BTS MHR, présenté dans des chapitres illustrant divers contextes professionnels pour un apprentissage ancré dans le réel. Avec des QCM pour s'autoévaluer, un entraînement à l'examen corrigé, des cons[...]texte imprimé
Defever-Kapferer, Patricia, Auteur ; Yoriyas, Photographe | Casablanca (Maroc) : Langages du Sud | Viva Cité | 2019Une découverte du patrimoine historique et culturel que constituent les cafés et les brasseries du Maroc, de Casablanca à Oujda, en passant par Tanger, Marrakech, Fès ou encore Rabat. L'album donne à voir la richesse esthétique de ces établissem[...]