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9 recherche sur le mot-clé 'agriculture biologique'
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Pierre Rabhi, Auteur ; Nicolas Hulot, Préfacier, etc. | Paris : Actes sud | Babel, ISSN 1140-3853 | 2011Agriculteur, écrivain et penseur, l'auteur est un des pionniers de l'agriculture biologique et l'inventeur du concept Oasis en tous lieux. Il défend un mode de société plus respectueux des hommes et de la terre et nous livre ici ses réflexions :[...]texte imprimé
Le dérèglement écologique mondial entraîne une crise profonde des ressources qui menace la sécurité alimentaire de la planète. En une trentaine d'entretiens, sont présentées des voies alternatives pour répondre aux problématiques écologiques. Ac[...]texte imprimé
Gérard Ghersi, Éditeur scientifique | Paris : ADPF-Publications | Bibliothèque des débats, ISSN 1762-6587 | 2005Assurer la sécurité alimentaire, c'est garantir à chacun le droit d'accéder librement et dignement à une alimentation nutritive et saine. Réflexion proposée en trois étapes : la dynamique de la sécurité alimentaire présentée dans une perspective[...]texte imprimé
Pierre Rabhi, Personne interviewée ; Jacques Caplat, Intervieweur | Arles : Actes Sud | Babel | 2018Le pionnier de l'agroécologie en France et en Afrique rappelle les fondements de cette pratique et aborde la place ainsi que le rôle de l'agriculture au sein des organisations humaines, évoquant notamment la question des OGM. ©Electre 2018texte imprimé
Un guide pour la création d'un jardin bio. L'auteur explique comment choisir le terrain et les outils, entretenir les semences avec des produits naturels et fabriquer des ustensiles par le recyclage. L'ouvrage comporte le calendrier des travaux [...]texte imprimé
Un guide pour mettre en place un jardin en permaculture sur une petite surface (10 m2 et moins). L'auteur détaille les principes à respecter, le choix de l'équipement et de l'emplacement, et rappelle les consignes de sécurité à observer. ©Electr[...]texte imprimé
Pierrick Bourgault, Auteur ; Corinne Lepage, Préfacier, etc. | Paris : Leduc.s éditions | 100 réflexes | 2010Avec des conseils et des astuces pour manger sainement sans se ruiner, ce guide explique où acheter des aliments bio, comment faire des économies en diminuant sa consommation de viande, en privilégiant l'eau du robinet, en fabricant ses propres [...]texte imprimé
Dans la profusion de marques, de produits et de labels qui s'offrent aux consommateurs occidentaux, l'auteure les aide à ne pas se tromper et à ne pas être trompés. Chaque chapitre s'appuie sur des enquêtes de terrain et des études approfondies [...]texte imprimé
Pierre Rabhi, Auteur ; Juliette Duquesne, Auteur | Paris : Presses du Châtelet | Carnets d'alerte | 2017Entre surabondance et pénurie, le système alimentaire mondial actuel est en échec. Pour faire face à l'augmentation de la population et à la dégradation de l'environnement, des choix urgents s'imposent. Les auteurs considèrent que l'agroécologie[...]