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3 recherche sur le mot-clé 'Culture et médias - Connaissance et vie intellectuelle - Sociologie de la connaissance'
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Theodor Wiesengrund Adorno, Auteur ; Geneviève Rochlitz, Traducteur ; Rainer Rochlitz, Traducteur | Paris : Payot | Petite Bibliothèque Payot, ISSN 0480-2012 | 2018Dans cet essai conjuguant sensibilité esthétique et violence de la critique, Adorno tente de prévenir le risque de voir une tradition culturelle pervertie par le conformisme. Il rappelle que penseurs et artistes, même parmi les plus vigilants, s[...]texte imprimé
Kate Crawford, Auteur ; Laurent Bury, Traducteur | Veules-les-Roses (Seine-Maritime) : Zulma | Zulma essais, ISSN 2678-307X | 2022A rebours de l'engouement médiatique qui entoure l'intelligence artificielle, l'auteure la considère davantage comme le reflet du capitalisme et du pouvoir ainsi que l'expression d'un nouveau colonialisme. Elle passe en revue la publicité ciblée[...]texte imprimé
L'épicerie du monde : la mondialisation par les produits alimentaires ; du XVIIIe siècle à nos jours
Pierre Singaravélou, Directeur de publication ; Sylvain Venayre, Directeur de publication | Paris : Fayard | 2022L'histoire de la circulation des produits alimentaires célèbres, du café au parmesan en passant par le raki, une boisson turque devenue nationale. Les contributeurs révèlent, par l'étude de leurs origines et de leurs échanges, des pratiques inti[...]