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2 recherche sur le mot-clé 'Cuisine (légumes)'
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Présentation de l'éditeur Voici un voyage extraordinaire au pays des fruits et des légumes. Des recettes qui nous les font découvrir différemment, des informations sur leur culture ou leur étonnante histoire, des proverbes du monde entier qui l[...]texte imprimé
Yotam Ottolenghi, Auteur ; Ixta Belfrage, Auteur ; Tara Wigley, Collaborateur ; Jonathan Lovekin, Photographe | Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique | 2020Cent recettes végétariennes simples mais inventives, aux saveurs fortes mais fraîches et aux associations surprenantes : choux de bruxelles à l'aigre-douce, châtaignes et raisin, omelettes au lait de coco et curcuma, boulettes d'aubergine ou enc[...]