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6 recherche sur le mot-clé 'Alimentation'
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A partir de 2 ans.texte imprimé
A quoi servent les vitamines ? Pourquoi ne peut-on pas manger que des frites ? Beurk, des épinards !texte imprimé
Michel Perret, Éditeur scientifique | Paris : l'Harmattan | Bibliothèque Peiresc, ISSN 0243-041X | 2017Des contributions d'ethnologues, d'anthropologues et de sociologues analysent les rapports complexes entre les hommes et la nourriture, des interdits alimentaires, comme ceux des Kurdes yézidis ou des Bèri du Tchad, au tabou du cannibalisme en p[...]texte imprimé
Catherine de Sairigné, Auteur | Paris Cedex 07 : Gallimard | Découverte benjamin, ISSN 0769-5659 | 1984Les origines et les transformations du lait, aliment indispensable à la croissance, riche en calcium, en protéines et en matières grasses.texte imprimé
Une présentation de programmes nutritionnels et de cures pour remédier entre autres à l'anxiété, la dépression, l'eczéma, les troubles intestinaux, la confusion mentale et les problèmes de poids, ainsi que de techniques de purification et de dét[...]texte imprimé
Présente les gastronomes, restaurants et grands cuisiniers de 1789 à 1815 qui ont fait rayonner et connaître la gastronomie française. Décrit les fastes des dîners diplomatiques comme ceux de Napoléon, Talleyrand ou Murat mais aussi le quotidien[...]