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Elsa Petersen-Schepelern, Auteur ; James Merrell, Photographe | Paris : Gründ | Au rendez-vous des saveurs | 1998Les mixeurs, les robots de cuisine et les centrifugeuses électriques facilitent la vie et permettent de confectionner toutes sortes de boissons. Si vous disposez d'un mixeur suffisamment perfectionné pour faire de la glace pilée, vous pouvez réa[...]texte imprimé
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Muriel Bastien, Auteur ; Rocco (1964-....), Illustrateur | [Paris] : Cité des sciences et de l'industrie | DL 2010texte imprimé
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Emmanuelle Teyras, Illustrateur ; Marie-Christine Clément, Éditeur scientifique | Paris : Mila éditions | Trop bon ! | 2015Les bonbons et les petits gâteaux, c'est vraiment trop bon ! Au fil des pages, découvre 22 recettes faciles, adaptées à la main et au goüût des enfants ! Macarons, cookies, cannelés, caramels, rochers au praliné, sucettes à la cerise… Il suffit [...]texte imprimé
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Françoise Bernard, Auteur ; Alain Ducasse, Auteur | Alleur (Belgique) : Marabout | Marabout : cuisine | 2002texte imprimé
600 recettes, des entrées aux desserts, pour les repas de fête ou pour tous les jours. Les recettes sont regroupées par thèmes. ©Electre 2015texte imprimé
490 recettes d'hier et d'aujourd'hui pour redécouvrir les bonnes saveurs traditionnelles. Sont classés par thèmes les entrées, les plats de résistance, les accompagnements, les desserts, les boissons et les sirops. Des astuces pour bien utiliser[...]texte imprimé
On trouve classés par thèmes les entrées, les plats de résistance, les accompagnements, les desserts, les boissons et les sirops... Avec plus de 490 recettes faciles à réaliser.texte imprimé
Une encyclopédie culinaire complète, détaillée, pratique, sompteusement illustrée en couleurs (une photo par recette). Environ 2000 recettes en dix volumes : plats traditionnels, haute cuisine ou mets familiaux, recettes célèbres du monde entier[...]