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Ouvrage rédigé en fonction du programme des classes terminales de baccalauréat technologique série STL. Associant des données théoriques à des applications pratiques au niveau du laboratoire et de l'industrie agroa[...]
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Fabrice Gaubiac, Auteur ; Nathalie Naboulet Saint-Pée, Auteur | Bordeaux : CRDP d'Aquitaine | Biologie technique, ISSN 1254-731X | 200742 exercices de microbiologie pour une meilleure compréhension par les élèves des concepts et des fondamentaux étudiés au cours des séances de travaux pratiques.
