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Documents disponibles dans la collection (36)
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Ray Kurzweil, Auteur ; Terry Grossman, Auteur | Paris : Dunod | Quai des sciences, ISSN 1764-4437 | 2006Explication des mécanismes mis en jeu dans le vieillissement et les maladies qui lui sont associés (arthérosclérose, cancers, Alzheimer...). Donne des éléments pour vivre longtemps en bonne santé.texte imprimé
John Emsley, Auteur ; Ghania Boucekkine, Traducteur | Paris : Dunod | Quai des sciences, ISSN 1764-4437 | 2004Une incursion dans les coulisses des produits de consommation courante (crèmes solaires, lotions anti-rides, Viagra...) qui permet d'en découvrir l'origine chimique et de se rassurer sur leurs effets sur la santé.texte imprimé
Carlo Rovelli, Auteur ; Elisa Brune, Traducteur | Paris : Dunod | Quai des sciences, ISSN 1764-4437 | 2012Cette réflexion sur la notion de temps et d'espace discute les diverses théories qui ont été avancées au cours des siècles : relativité générale, mécanique quantique, gravité quantique, cordes, boucles, etc. Avec un essai sur la mission du chercheur.texte imprimé
Analyse des grandes étapes de la quête humaine de l'électricité, depuis les années 1790 jusqu'aux plus récentes découvertes, liées au développement de l'informatique.texte imprimé
Bilan des connaissances sur le système solaire qui a la particularité de décrire les exoplanètes et leur rôle dans la compréhension de l'origine de la vie. Les perspectives d'explorations futures et en particulier la recherche de vie extraterres[...]texte imprimé
Explique l'un des concepts les plus importants de la science contemporaine. Explique comment la théorie de l'évolution a pris naissance et répond aux questions clés : En quoi la théorie est-elle satisfaisante ? Quelles sont les autres options po[...]texte imprimé
Francis Delpeuch, Auteur ; Bernard Maire, Auteur ; Emmanuel Monnier, Auteur ; Marian Apfelbaum, Préfacier, etc. | Paris : Dunod | Quai des sciences, ISSN 1764-4437 | 2006L'obésité a atteint les proportions d'une épidémie mondiale. Jusqu'ici, la France se croyait protégée par de solides traditions culinaires. Mais nous réalisons aujourd'hui avec effroi que nos propres enfants feront peut-être, dans un futur pas s[...]texte imprimé
Brian Cox, Auteur ; Jeffrey Robert Forshaw, Auteur ; Guy Chouraqui, Traducteur | Paris : Dunod | Quai des sciences, ISSN 1764-4437 | 2013Introduction aux théories de la physique quantique à travers plus d'un siècle de recherche, de questionnements et de découvertes.