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Comprendre le processus de la digestion et en quoi se nourrir est une fonction vitale : description de la façon dont se manifestent les troubles dus à un régime déséquilibré et présentation des bases d'une alimentation saine, actualisation sur l[...]texte imprimé
Le docteur L. Chevallier propose une réflexion globale sur l'alimentation actuelle et ses conséquences sur la santé de l'homme. Il dénonce notamment l'ajout en quantité de composés chimiques dans les aliments et les techniques de manipulation de[...]texte imprimé
Michael Mosley, Auteur ; Sabine Rolland, Traducteur ; Olivia Charlet, Préfacier, etc. | Paris : Leduc.s éditions | Santé | 2018Selon l'auteur, l'intestin est un organe intelligent, composé de millions de neurones, qui abrite des microbiomes ayant une influence sur l'humeur et le système immunitaire. Il révèle comment la junk-food et le surplus d'antibiotiques détruisent[...]texte imprimé
Des recettes pour remplacer le sucre, la viande et les laitages par des produits d'origine végétale.texte imprimé
J. Fricker s'appuie sur les toutes dernières recherches scientifiques et propose ici une nouvelle approche efficace et sans danger : ne pas supprimer tous les sucres mais savoir bien les choisir ; continuer à consommer des fruits et des légumes [...]texte imprimé
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Albert-François Creff, Auteur ; Daniel Layani, Éditeur scientifique | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | 2004Dès l'introduction, cet ouvrage insiste sur la valeur nutritionnelle des aliments, le comportement et l'équilibre alimentaire des patients. Ensuite sont exposés les éléments de diétothérapie dans les affections métaboliques ou nutritionnelles : [...]texte imprimé
Laurent Chevallier, Auteur ; Laurent Chevallier, Préfacier, etc. | Brignon (Gard) : Les Liens qui libèrent | 2010Un livre familial, où l'auteur prescrit une ordonnance alimentaire pour chaque trouble ou état de mal-être : ce qu'il faut manger, ce qu'il faut éviter, et quels produits privilégier (hypertension, diabète, migraine, trouble de la mémoire, etc.)[...]texte imprimé
Notre santé, affirment les auteurs avec un solide bon sens, repose sur trois piliers : le corps, l'esprit et leur alimentation. Le corps, tout d'abord, cette merveilleuse machine, doit être surveillé dès l'enfance. Une fois adulte, comment faire[...]texte imprimé
Le problème de surpoids des enfants est avant tout un défi familial. Ce guide explique aux parents comment déceler les dysfonctionnements alimentaires chez leurs enfants. Il donne les bases indispensables de la diététique et de la nutrition, ada[...]texte imprimé
Jean-Pierre Cahane ; Claire (de) Narbonne-Fontanieu | Paris : Ed. J'ai lu | J'ai lu,Bien-être | 1999Un guide médical de l'alimentation familiale.Sans jargon,il donne des informations théoriques et des conseils pratiques pour une alimentation saine.Tout publictexte imprimé
Marie-Christine Labarthe, Auteur | Rueil-Malmaison (Hauts-de-Seine) : Lamarre | Le DPAS dans la poche | 2001Les notions essentielles concernant l'alimentation de celui qui est bien portant, les régimes couramment prescrits par les médecins, l'alimentation spécifique des jeunes enfants et des nourrissons et les problèmes nutritionnels des personnes âgées.texte imprimé
Programme d'amaigrissement et de stabilisation du poids proposant, pour chaque semaine, des menus et des recettes pour suivre son régime en fonction de sa situation. Au total, 44 semaines de menus différents, plus de 50 recettes proposées, des c[...]texte imprimé
Des idées, des recettes, des menus pour profiter des bienfaits des pommes.texte imprimé