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Cuisine (plantes sauvages) -- Ouvrages pour la jeunesse |
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Une sélection de cinquante recettes autour de 24 plantes et fruits des bois faciles à trouver et identifier pour toutes les saisons. Elle est complétée de quelques objets : herbier, tampons à graver, couronne de Noël, mangeoire à oiseaux, etc. ©[...]texte imprimé
Lionel Hignard, Auteur ; Alain Pontoppidan, Auteur ; Aurélie Guillerey, Auteur | Arles : Actes Sud junior | A table | 2002Présente plus d'une quarantaine de recettes à réaliser avec ce qu'on peut trouver en forêt : feuilles, fruits, racines, fleurs, champignons. Avec une description des plantes et une signalétique indiquant à quelle saison faire quelle recette.