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Xavier Coumoul, Auteur ; Caroline Chauvet, Auteur ; Etienne Blanc, Auteur | Malakoff (Hauts-de-Seine) : Dunod | Fluoresciences, ISSN 2648-9171 | 2019Une introduction à la biochimie avec des encadrés méthodologiques, des focus, des repères historiques, des QCM et des exercices corrigés. ©Electre 2021texte imprimé
Cette nouvelle édition actualisée du Mémo visuel de Biochimie présente sous une forme visuelle l'essentiel des concepts fondamentaux de la biochimie structurale et métabolique à connaître en vue des examens et des concours. Plus de 500 schémas e[...]texte imprimé
Xavier Coumoul, Directeur de publication, rédacteur en chef | Paris : Dunod | Sciences sup, ISSN 1636-2217 | 2017Présentation des grandes classes de toxiques, de leur distribution dans les écosystèmes et les organismes, de leurs principaux mécanismes d'action, des méthodes utilisées pour les étudier et des réglementations permettant de mesurer le risque li[...]
