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Auteur Georges Blanc (1943-....) |
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Plus de 150 recettes, des plus simples (soupe "velours vert", tarte au haddock, champignons et tomate, poulet de Bresse au citron...) aux plus sophistiquées (risotto aux amandes, flan d'asperges aux morilles, moelleux au chocolat, soufflé glacé [...]texte imprimé
Une invitation à partager le voyage culinaire de Lisa, à la découverte des saveurs de l'Italie, de la Grèce, de l'Espagne, de la Russie, de l'Afrique, de l'Inde, du Japon, etc. Avec une fiche d'identité par pays ou continent contenant des inform[...]texte imprimé
Georges Blanc, Auteur ; Christopher Baker, Photographe ; Philippe Lamboley, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Hachette | 1995Grâce à leur imagination, la maîtrise parfaite de leur art, leur amour de la gastronomie française et de ses vins, un des plus grands chefs français, Georges Blanc, et un photographe de renom international, Christopher Baker, vous invitent à un [...]