Détail de l'auteur
Auteur Gérard Liger-Belair (1970-....) |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Affiner la recherche
texte imprimé
Toutes les connaissances sur le champagne sont synthétisées pour mieux connaître son histoire, les secrets de sa fabrication, le rôle des bulles dans la formation de ses arômes et de son pétillement et pour apprendre à le déguster.