Détail de l'auteur
Auteur Grant Symon |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Affiner la recherche
texte imprimé
Jean-François Piège, Auteur ; Patrick Mikanowski, Auteur ; Grant Symon, Photographe | Paris : Flammarion | 2007Le chef des Ambassadeurs, restaurant du Crillon, décline 80 plats en 300 recettes de cuisine familiale ou de prestige : araignée de mer au goût herbacé en chaud-froid, compression de paella, terrine de foie de volaille, burger de thon au poivre, etc.