Détail de l'auteur
Auteur Jean-Marie Pelt (1933-2015) |
Documents disponibles écrits par cet auteur (31)
Affiner la recherche
texte imprimé
Le spécialiste de biologie végétale et de pharmacognosie présente les variétés de légumes les plus consommées : leur histoire, leurs propriétés nutritionnelles ou thérapeutiques, leurs modes de culture, etc.texte imprimé
Reprend le contenu et l'esprit des émissions quotidiennes diffusées sur France-inter depuis avril 1985.texte imprimé
Les auteurs expliquent la direction prise par l'évolution de l'univers en examinant son histoire depuis le big bang jusqu'à l'homme. Ils mettent en lumière les modifications successives de l'évolution, chacune liée à la mise en oeuvre du princip[...]texte imprimé
Président de l'Institut européen d'écologie, réalisateur d'une série d'émissions télévisées, ce savant s'adresse aux enfants leur présentant une synthèse du monde végétal avec ses 500.000 plantes connues et autant d'inconnues.texte imprimé
Jean-Marie Pelt ; Claude Nuridsany, Photographe ; Marie Pérennou, Photographe | Paris : Albin Michel Jeunesse | Paroles | 1995texte imprimé
Bernard Alonso, Auteur ; Cécile Guiochon, Auteur ; Jean-Marie Pelt, Préfacier, etc. ; Marie Quilvin, Illustrateur | Ecosociété | 2016Alors que la crise écologique bouleverse les modèles sociaux et économiques, la population comprend de plus en plus qu'un changement de comportement est inéluctable. Les auteurs présentent la permaculture humaine, terme issu de la contraction de[...]texte imprimé
Gilles-Éric Séralini, Auteur ; Jérôme Douzelet, Auteur ; Jean-Marie Pelt, Préfacier, etc. | Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud | Domaine du possible, ISSN 2119-3312 | 2014Les auteurs expliquent en quoi la manière de produire et de consommer les aliments conditionne un choix de société. Ils remettent en question le système agroalimentaire actuel et militent pour l'épanouissement des saveurs, tout en préservant la [...]texte imprimé
Daniel Chamovitz, Auteur ; Jérémy Oriol, Traducteur ; Jean-Marie Pelt, Préfacier, etc. | Paris : Buchet Chastel | Ecologie | 2018Le spécialiste en biosciences végétales propose de découvrir les perceptions sensorielles des plantes, à partir d'expériences insolites et d'explications théoriques. Il montre que leur façon de réagir au monde extérieur est comparable, en de nom[...]texte imprimé
Daniel Chamovitz, Auteur ; Jérémy Oriol, Traducteur ; Jean-Marie Pelt, Préfacier, etc. | Paris : Buchet Chastel | Ecologie | 2014Spécialiste en biosciences végétales à l'université de Tel Aviv, D. Chamowitz propose de découvrir les perceptions sensorielles des plantes, à partir d'expériences insolites et d'explications théoriques. Il montre que leur façon de réagir au mon[...]texte imprimé
Cet ouvrage réunit en un seul volume Les vertus des plantes, Ces plantes que l'on mange et La beauté des fleurs et des plantes décoratives pour découvrir les origines et les vertus des plantes et des fleurs. Illustré de planches botaniques et de[...]texte imprimé
Jean-Marie Pelt, Auteur ; Marcel Mazoyer, Auteur ; Théodore Monod, Auteur ; Jacques Girardon, Auteur | Paris : Seuil | Points | 2002texte imprimé
Gilles-Éric Séralini, Auteur ; Jérôme Douzelet, Auteur ; Jean-Marie Pelt, Préfacier, etc. | Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud | Domaine du possible, ISSN 2119-3312 | 2017Au fil d'un repas, le chef et le scientifique expliquent en quoi la manière de produire et de consommer les aliments conditionne un choix de société. Ils militent pour l'épanouissement des saveurs tout en préservant la vie sous toutes ses formes[...]texte imprimé
Les deux auteurs partagent leur passion pour la nature et sa diversité. Ils dressent un bilan des dommages causés par l'homme sur l'environnement (déséquilibres de la biosphère, exploitation abusive des ressources, modification du climat, pollut[...]texte imprimé
texte imprimé
Le présent ouvrage est destiné au grand public. Il prétend aborder dans un langage accessible le problème des origines de l'Univers, de l'apparition de la vie et l'esprit, dans la perspective de la notion d'évolution.