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La nourriture est souvent une réponse à un problème psychologique. Pour vaincre le cercle vicieux de la prise de poids, l'auteur propose de réapprendre l'estime de soi, l'amour, base de notre équilibre physique et psychique.
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Le plaisir est bon pour la santé, sur le plan psychologique et biologique. Il est nécessaire à la vie, mais l'homme moderne est vulnérable, soumis au stress, et sensible à l'anxiété dès lors qu'il est privé de toute satisfaction. Cultiver le dés[...]
