Détail de l'auteur
Auteur Sylvie Girard |
Documents disponibles écrits par cet auteur (4)
Affiner la recherche
texte imprimé
texte imprimé
L'ouvrage propose de maîtriser la cuisine indienne à travers la présentation de 48 recettes réparties en 5 catégories : entrées, poissons et fruits de mer, riz et légumes, pains et desserts. Il inclut les grands classiques de la tradition culina[...]texte imprimé