Résumé :
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Le tri et le recyclage des déchets ont une place de plus en plus importante dans notre vie quotidienne. Nous proposons dans cet article un protocole destiné à des classes de collège qui simule les étapes industrielles du recyclage du papier (obtention de la pâte à papier, élimination des encres et colorants, blanchiment, formation de nouvelles feuilles blanches ou colorées). Dans le but de développer un travail interdisciplinaire mêlant techniques de physique-chimie et de biologie, le protocole proposé comprend également une étude de la structure microscopique de papiers blancs, imprimés ou colorés. Ces travaux pratiques, mis en place dans le cadre du dispositif « Pôle d’excellence scientifique », ont été réalisés à l’École normale supérieure de Lyon (ENS de Lyon) par des élèves de cinquième du collège Gabriel Rosset de Lyon.
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