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Paul Valensi, Auteur ; Véronique Viviani, Auteur ; Régine Duteil, Auteur | Paris : Vernazobres-Grego | IFSI mémo | 2005Aborde les bases sémiologiques et thérapeutiques des maladies métaboliques et de la dénutrition, met en exergue le rôle de l'infirmière et apporte les éléments techniques nécessaires. Permet de préparer le diplôme d'Etat infirmier.
