| Titre : | Des légumes en dessert ! : 40 recettes inventives et insolites |
| Auteurs : | Hélène Schernberg, Auteur ; Louise Browaeys, Auteur ; Emma Dufraisseix, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Mens (Isère) : Terre vivante, 2017 |
| Collection : | Facile & bio, ISSN 2108-9515 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-36098-260-8 |
| Format : | 1 vol. (96 p.) / illustrations en couleur / 21 x 21 cm |
| Note générale : | Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés) |
| Catégories : | |
| Résumé : | Des recettes de dessert à base de légumes pour donner des alternatives aux matières grasses, sucres, farines ou oeufs présents dans les pâtisseries : carrot cake, pumpkin pie, tourte aux blettes, fondant irlandais, gajar halwa, flans de potimarron, riz au lait, tarte au chocolat, cookies aux pistaches, compote de betteraves, crème au pois chiche, sorbet à la courgette, glace au piment, etc. ©Electre 2018 |
| En ligne : | http://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782360982608,0-4149024&Size=Original |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| MA80016144 | J 641.86-SCH | Livre | IF MARRAKECH | Documentaire Jeunesse | Libre accès Disponible |
