Détail de l'auteur
Auteur Peter Cassidy |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Affiner la recherche
texte imprimé
75 recettes de cuisine marocaine sont présentées avec une approche axée sur le savoir-vivre et les coutumes du Maroc en relation avec la gastronomie : l'olivier et l'arganier ; l'islam, le ramadan et le pain ; les tajines et la tradition berbère[...]