| Titre : | Nous sommes ce que nous mangeons : essai |
| Auteurs : | Jane Goodall, Auteur ; Gary McAvoy, Collaborateur ; Gail Hudson, Collaborateur ; Philippe Abry, Traducteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Arles : Actes Sud, 2012 |
| Collection : | Babel, num. 1109 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-330-00649-5 |
| Format : | 1 vol. (379 p.) / 18 x 11 cm |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Anglais |
| Index. décimale : | 300 (Sciences Sociales -Sociologie - Communication - Population / Démographie / Immigration et Migration - Groupes sociaux - Anthropologie sociale et culturelle - Communautés) |
| Mots-clés: | coutume alimentaire ; comportement alimentaire |
| Résumé : | La primatologue pose un regard critique sur les grandes questions alimentaires du monde contemporain : surexploitation des ressources terrestres et marines, élevage intensif, transport excessif des aliments, etc., et propose des solutions en matière de politique agricole, d'éducation à l'alimentation, d'approvisionnement, d'économie des ressources, etc. |
| En ligne : | http://www.electre.com//GetBlob.ashx?Ean=9782330006495,0-1326481&Size=Original |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| MA80004565 | 306.4 GOO | Livre | IF MARRAKECH | Documentaire Adultes | Libre accès Disponible |
