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Titre :
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Copain de la cuisine : le guide des cuisiniers en herbe
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Auteurs :
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Claudine Roland, Auteur ;
Didier Grosjean, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Mention d'édition :
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Nouv. éd.
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Editeur :
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Toulouse : Milan jeunesse, 2009
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Collection :
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Copains
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7459-3692-9
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Format :
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253 p. / illustrations en couleur / 26 x 20 cm
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Note générale :
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Glossaire. Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés)
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Catégories :
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Cuisine -- Ouvrages pour la jeunesse
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Résumé :
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Plus de 200 recettes expliquées de façon claire sont complétées d'un savoir encyclopédique (vocabulaire des chefs, nom des ustensiles, histoire des aliments, notions de diététique), d'anecdotes historiques sur les origines des aliments, de conseils gastronomiques, et de jeux.
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En ligne :
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http://www.electre.com//GetBlob.ashx?Ean=9782745936929,0-2008410052&Size=Original
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