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Stéphane Delahaye, Auteur ; Charlotte Cardon Bataille, Illustrateur | Bayeux : OREP éditions | DL 2015Une présentation des différentes espèces de poissons de Normandie, des techniques de pêche ou d'élevage et des façons de les préparer, suivie de recettes régionales pour les accommoder et les mettre en valeur : goujonnettes de merlan sauce tarta[...]
