| Titre : | Riz |
| Auteurs : | Barbara Rias-Bucher, Auteur ; Odette Teubner, Auteur ; Dorothee Gödert, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Hachette, 1994 |
| Collection : | Petits pratiques |
| Sous-collection : | Cuisine |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-620604-1 |
| Format : | 64 p. / ill. en coul. / 20 x 17 cm |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Allemand |
| Index. décimale : | 640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés) |
| Catégories : | |
| Résumé : | Des recettes de riz pour toutes les occasions. Outre le riz blanc, long ou rond et le riz complet, des riz aux noms exotiques comme arboris, avorio, basmati, riz rouge ou riz sauvage agrémentant viandes, légumes ou fruits. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| MA90062072 | J 641.5 RIA | Livre | IF MARRAKECH | Documentaire Jeunesse | Libre accès Disponible |
