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Titre :
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Des céréales : l'histoire, la culture et la diversité
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Auteurs :
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Michel Chauvet, Auteur ;
Jean-Olivier Héron, Illustrateur ;
Michel Politzer, Illustrateur ;
Jacky Jousson, Illustrateur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Nantes : Ed. Gulf Stream, 2004
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Collection :
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Sauvegarde, ISSN 1765-6192
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-909421-25-4
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Format :
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68 p. / ill. en coul. / 22 x 16 cm
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Accompagnement :
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1 dépliant, fiches
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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630 (Agronomie, agriculture et techniques connexes - Chasse et pêche)
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Catégories :
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Céréales -- Ouvrages pour la jeunesse
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Résumé :
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Présente les diverses céréales (blé, riz, maïs, épeautre, orge, avoine, mil) et les civilisations qu'elles ont engendrées en France et dans le monde. Le dépliant et les fiches décrivent les 23 espèces et types de céréales cultivées en France.
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