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Arielle Rosin, Auteur ; Jacques Sierpinski, Photographe ; Fabien Laze, Metteur en scène, réalisateur ; Marc Lacaze, Illustrateur | Paris : First éditions | Les carnets de saveurs | 2005Cette nouvelle collection culinaire, construite comme des carnets de voyages, alterne des présentations de scènes de la vie quotidienne du Maroc, de recettes traditionnelles et astuces que livrent des hommes et des femmes de ce pays (zaalouk d'a[...]
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Jean-Michel Cohen, Auteur ; Laura Amouyal, Auteur ; Sandra Mahut, Photographe | Paris : First éditions | 2022Une cinquantaine de salades mêlant des légumes verts, des céréales, des fromages frais et des sauces à base de tahin ou de sumac : salade de lentilles et patates douces, choux fleur et roquettes, salade fatoush, entre autres. ©Electre 2023
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Sabrina Fauda-Rôle, Auteur ; Akiko Ida, Photographe | Paris : Marabout | Le b.a.-ba de la cuisine, ISSN 2727-1528 | 202045 recettes de salades composées de six ingrédients au maximum : mangue et avocat, salade César, salade thaïe, crevettes, pamplemousse et menthe ou encore melon, poulet et feta. Avec des conseils, des astuces et huit recettes de base déclinées e[...]
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Sophie Dudemaine, Auteur ; Philippe Exbrayat, Photographe | Paris : Minerva | La collection de Sophie | 2004Propose 130 recettes simples ou plus originales de tartes et salades salées ou sucrées (salade de cervelas, tartelettes langoustines, salade de cèpes, tarte au munster, salade de courgettes, tarte citron et noix de coco, salade de cerises, etc.)[...]
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Sophie Dudemaine ; Philippe Exbrayat, Photographe ; Sylvie Parmentier | De La Martinière Jeunesse | 2004A chaque tarte sa salade... Plus de 130 recettes pour des alliances parfaites. Pour transformer une simple tarte en repas complet, et donner à toutes les tartes des allures de fête. Sophie marie avec brio les tartes, salées et sucrées, aux salad[...]
