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La référence en matière de cuisine française actuelle, servie par un maître d'œuvre remarquable: Guy Martin, chef étoilé du mythique Grand Véfour, au rayonnement international. Un recueil foisonnant qui réunit des grands classiques (sole normand[...]
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Marie Borrel, Auteur ; Michel Langot, Photographe | Genève (Suisse) : Minerva | L'alimentation source de santé | 2008Des règles nutritionnelles, une présentation du rôle des nutriments, des conseils destinés à aider son système immunitaire à se protéger grâce à l'alimentation. L'ouvrage passe en revue une vingtaine d'aliments et propose une quarantaine de rece[...]
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Marie Borrel, Auteur ; Michel Langot, Photographe | Genève (Suisse) : Minerva | L'alimentation source de santé | 2008Des règles nutritionnelles, une présentation du rôle des nutriments, des conseils destinés à aider le corps et l'esprit à trouver le repos grâce à l'alimentation. L'ouvrage passe en revue une vingtaine d'aliments et propose une quarantaine de re[...]
