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Titre :
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Secrets de la cuisine (Les)
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Auteurs :
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Emmanuel Chanut, Auteur ;
Rémi Saillard, Illustrateur ;
Philippe Ughetto, Photographe ;
Sabrina de Broc, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Bayard jeunesse, 2008
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Collection :
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Petite encyclopédie Youpi des grands curieux (La), num. 20
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7470-1466-3
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Format :
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30 p.- 12 dpl. / illustrations en couleur / 19 x 17 cm
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Langues:
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Français
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Catégories :
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Cuisine -- Expériences --Ouvrages pour la jeunesse
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Résumé :
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Des expériences pour découvrir les secrets de la vinaigrette, les mystères des bulles dans la mie du pain, le citron qui pique la langue. Ces sujets scientifiques permettent de donner des informations sur des questions du quotidien.
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