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De la rencontre d'un grand pâtissier et d'un nutritionniste naissent des recettes aussi savoureuses que légères, mais conservant néanmoins des ingrédients tels que beurre ou sucre. Une pâtisserie originale, facile à réaliser, et une analyse nutr[...]
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Près de trente recettes de plats chauds ou froids pour préparer des rillettes de thon au naturel, des sablés au thon et au sarrasin, un gâteau coulant thon et noisettes, des brioches de thon, du thon aux girolles et café grillé, etc.
