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Minouche Pastier, Auteur ; Patrick Bourdet, Photographe ; Pierre Ginet, Photographe | Paris : Hachette | Petits pratiques | 2000Toutes les techniques pour apprendre à faire facilement son pain. 57 recettes appétissantes pour varier les plaisirs et retrouver les odeurs et les saveurs d'un bon pain chaud fait maison. : pains traditionnels, brioches et viennoiseries, pains [...]
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Ghislaine Danan-Bénady, Auteur ; Patrick Bourdet, Photographe | Paris : Solar | Variations gourmandes, ISSN 1639-576X | 2003Propose plus de 30 recettes de tajines aux légumes, au poisson et à la viande faciles à réaliser.
