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Titre :
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Société, pouvoir et alimentation : nourriture et précarité au Maroc précolonial
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Auteurs :
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Bernard Rosenberger, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Rabat : Alizés, 2001
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Collection :
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recherches
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-9954-0-0565-1
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Format :
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315 p. / 21 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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390 (Costumes, savoir-vivre, folklore)
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Catégories :
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Alimentation -- Histoire -- Maroc
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Résumé :
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Au cours des périodes récurrentes de disette, de cherté dont les documents font souvent état, de quoi subsistaient les marocains? comment s'organisent-ils pour y faire face ?
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