| Titre : | Saveurs de mon enfance : la cuisine juive du Maroc |
| Auteurs : | Fortunée Hazan Arama, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Non-lieu, 2006 |
| Collection : | Cuisine |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-35270-000-5 |
| Format : | 448 p. / illustrations en noir et blanc / 25 x 16 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés) |
| Catégories : | |
| Résumé : | Beaucoup plus qu'un livre de recettes, un ouvrage sur la tradition, qui regroupe les recettes familiales, pour la plupart jamais écrites, des familles juives originaires du Maroc. |
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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| MA90109831 | 641.5 HAZ | Livre | IF MARRAKECH | Documentaire Adultes | Libre accès Disponible |
