Détail de l'indexation
640 : Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés |
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 640 (1173)
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Dominique Beddeleem, Directeur de publication ; Matthieu Lilla, Collaborateur ; Naoual Tijja Mahmoudy, Collaborateur | Paris : Nathan technique | 2023Un manuel couvrant le cours de première et de terminale du bac pro avec des activités sous forme de missions dans des entreprises, des fiches synthétiques, des applications progressives et des scénarios de jeux de rôle. Avec une clé d'activation[...]![]()
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Claire Sejournet, Auteur ; Emmanuelle Teyras, IllustrateurAu cours d'une journée normale, on peut appliquer sur notre corps près d'une vingtaine de cosmétiques. La plupart d'entre eux sont réalisés à l'aide de substances reconnues comme étant des allergènes ou des perturbateurs endocriniens ou à base d[...]![]()
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Isabelle Dorison, Auteur ; Sylvie Vernichon, Photographe | Paris : Hachette | Petits pratiques | 199815 façons différentes de peindre soi-même facilement.![]()
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Rudolf El-Kareh, Auteur ; Fabien Seignobos, Illustrateur | Arles : Actes Sud-Sindbad | La petite bibliothèque de Sinbad | 1998![]()
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Comment utiliser au mieux les possibilités d'un micro-ondes : les recettes, les conseils et les temps de cuisson...![]()
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Un panorama complet des techniques d'analyse microbiologiques de l'industrie agro-alimentaire. Un ouvrage pratique de référence pour le professionnel qui y trouvera rappels théoriques, description des groupes microbiens intervenant dans l'indust[...]![]()
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Ulrike Skadow, Auteur ; Nicolas Leser, Photographe | Paris : Solar | Variations gourmandes, ISSN 1639-576X | 2005Au-delà de son incomparable saveur sucrée, le miel a su séduire grâce à ses nombreux bienfaits : vitamines, sels minéraux et oligo-éléments. La diversité des miels existants (miel de tilleul ou de lavande, de forêt ou de montagne...) permet une [...]![]()
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Présentation du miel sous tous ses aspects : origines, mythes et usages, monde des abeilles, de la fabrication à la conservation, recettes de beauté, de bien-être et santé, de cuisine.![]()
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Rassemble tous les trucs, recettes et astuces pour tirer tous les bienfaits du miel : recettes de santé, de cuisine et de cosmétiques naturelles, ainsi que tous les usages des autres produits de la ruche : pollen, gelée royale...![]()
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Propose 30 recettes allégées pour se faire plaisir dans le cadre d'un régime minceur. Avec le nombre de calories par portion indiqué pour chaque plat.![]()
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Des conseils pratiques pour la gestion des écrans au sein de la famille et limiter leur utilisation par les plus jeunes. L'auteur propose notamment la mise en place de règles, le contrôle des contenus ou la proposition d'activités alternatives.![]()
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Jean Matricon, Auteur ; Caroline Jaegy, Illustrateur | Toulouse : Milan jeunesse | Graine de savant | 2009Toutes les étapes de la cuisine moléculaire sont détaillées pas à pas pour réussir les techniques culinaires de cuisson, les différentes façons de lier, la réalisation des couleurs et des arômes. Elles s'illustrent concrètement dans la fabricati[...]